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Rettangolo
di Gioco
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Valorizzazione e crescita qualitativa dei vigneti e dei vini del territorio lecchese e comasco. Di questo si è parlato a LarioFiere di erba dove si è tenuto un incontro dedicato alla Indicazione Geografica Tipica Terre Lariane convocato dagli Assessori all’Agricoltura delle Province di Lecco, Fabio Dadati, e di Como, Ivano Polledrotti. Tra i presenti anche rappresentanti dello studio tecnico Ager - Agricoltura e ricerca, incaricato di redigere uno studio di zonazione del territorio dove alta è la concentrazione di vigneti. Il progetto presentato dovrebbe concretizzari con un con programma di lavoro per la mappatura dei vigneti delle due province che partirà a breve per concludersi con la vendemmia 2011. “La sinergia tra Consorzio Vini I.G.T. ed Enti del territorio porterà a sviluppi interessanti e costruttivi per il settore – dicono Dadati e Polledrotti –. Il progetto, che ha come capofila il Consorzio e vede la partecipazione delle Province e delle Camere di Commercio, punta ad avere più qualità. Siamo convinti che il nostro territorio non sarà mai in grado di produrre grandi quantità, perciò dobbiamo puntare su prodotti di qualità, caratterizzati e riconoscibili. Solo così il nostro territorio potrà avere grandi vantaggi”.
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